Výukový program Prales na talíři je zaměřen ekosystém tropického deštného pralesa a na nebezpečí, které pro něj znamená kontroverzní pěstování palmy olejné.
Účastníci programu se nejprve seznámí s místy, kde pralesy nalézt, a pomocí myšlenkové mapy pochopí jejich ohromnou biodiverzitu. Zjistí, jak pralesy fungují a jak ovlivňují i živočichy a obyvatele ze vzdálených částí světa. Hlavním objektem zkoumání je oblast Jihovýchodní Asie, konkrétně pralesy ostrova Borneo, které jsou devastovány pěstováním palmy olejné. Prostřednictvím zkrácené verze dokumentárního filmu Zelená poušť účastníci zjistí, jak trpí lokální komunity a kterým druhům zvířat hrozí vyhubení. Na dokument naváže diskuze a společné hledání cesty, jak tomuto problému čelit. Žáci se naučí, jak palmový olej vyhledávat ve výrobcích a jak se mohou jeho konzumaci vyhnout. Přesvědčí se, že hledání alternativních výrobků není tak velký problém, jak by se mohlo zdát.
Ústecká zoo chová mnoho druhů, které jsou rozpínavostí palmy olejné přímo ohrožené, takže lze nebezpečí demonstrovat na konkrétních příkladech.
Cena programu je 80 Kč na žáka (v ceně je zahrnutý program a vstup do zoo)
Program probíhá pouze v zooškole.
Program je vhodný především pro žáky 2. stupně ZŠ a studenty SŠ.